聚甘油硬脂酸酯系列
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長(zhǎng)效塑料防霧劑聚甘油脂肪酸酯系列
長(zhǎng)效塑料防霧劑是一種含有親水基團(tuán)的大分子量的分散劑，由確定分子量大小的分子組成，涂布在透明物體表面會(huì)形成一個(gè)涂層，涂層中的親水基團(tuán)能吸附空氣中的水分子，在透明物體表面潤(rùn)濕、擴(kuò)散形成水膜（而不是水珠），使透過物體的光線不會(huì)產(chǎn)生散射，避免結(jié)霧現(xiàn)象的發(fā)生。目前市場(chǎng)上的防霧劑主要成分就是表面活性劑，如木糖醇酯、山梨醇單棕櫚酸酯、月桂酸或硬樹脂酸甘油單酯等，是一種即時(shí)防霧制劑，防霧的持續(xù)時(shí)間較短，附著力差，一般只有幾天或十幾天，被擦拭或被水沖洗后防霧效果立刻消失，所以不能做為長(zhǎng)效防霧制劑使用。我單位根據(jù)聚甘油酯的特點(diǎn)新開發(fā)出長(zhǎng)效防霧劑聚甘油油酸酯、聚甘油硬脂酸酯、聚甘油椰子油酸酯，其特點(diǎn)分子量大，潤(rùn)滑效果好，保濕效果好，防霧效果時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。
中文名：長(zhǎng)效防霧劑聚甘油脂肪酸酯
英文名：Long-acting antifogging agent polyglyceride fatty acid ester
外觀：無色至微黃色液體至固體。
應(yīng)用：用長(zhǎng)效防霧劑聚甘油脂肪酸酯生產(chǎn)的第四代防霧保鮮母料，不僅可用于常溫下水果蔬菜的保存和運(yùn)輸，而且可用于冷藏條件下（比如冰箱、冷庫的冷藏）蔬菜、水果、肉食等的保存。杜絕了一般防霧母料的在接近零度時(shí)，防霧效果不理想的缺陷，并且在生產(chǎn)流延薄膜時(shí)不會(huì)發(fā)生冷卻輥結(jié)蠟現(xiàn)象。
用長(zhǎng)效塑料防霧劑聚甘油脂肪酸酯生產(chǎn)的第四代食品保鮮聚乙烯吹塑、流延薄膜專用防霧母料新產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是：比以前共擠出多層膜或者單層膜中的防霧劑發(fā)揮作用快。有效地減少水汽，并冷凝成液態(tài)水膜，使保鮮膜更透明、清澈；性價(jià)比高，用量少，可以明顯的增加薄膜透明度和表面光澤度。加入母料后薄膜的加工溫度下降10-20°C，按比例混合均勻加入即可。
技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)： 熔融指數(shù)：約8g/10min ～10g/10min(190℃,2160g) 有
效成份含量：≥99% 比重：約0.96-1.02g/cm3 水份含量：≤0.1% 外觀：無色至微黃色液體至固體。
分類
防霧劑可分為外防霧劑、內(nèi)防霧劑兩類。因聚甘油脂肪酸酯分子量大既可以作為長(zhǎng)效外防霧劑和長(zhǎng)效效應(yīng)的內(nèi)防霧劑。
外防霧劑以噴涂或浸漬的方式應(yīng)用，其優(yōu)點(diǎn)是防霧劑集中在表面，在用量很少時(shí)也可立即生效，缺點(diǎn)是很容易從塑料膜表面消失，因而通常只有短期效能。但外防霧劑使用方便，費(fèi)用低，在農(nóng)用大棚上的應(yīng)用很大。
內(nèi)防霧劑具有長(zhǎng)期效應(yīng)，應(yīng)用也較廣泛。當(dāng)將內(nèi)防霧劑加入聚合物基質(zhì)中后，它可遷移至塑料膜表面。表面的防霧劑由于水洗機(jī)磨蝕損失后，聚合物內(nèi)部的防霧劑又重新遷移至材料表面補(bǔ)充，直至塑料所含防霧劑全部耗盡。其特點(diǎn)是具有較長(zhǎng)的效能，但加工費(fèi)用和防霧劑用量較高。
作用機(jī)理
防霧劑的作用機(jī)理都是利用多元醇型非離子表面活性的特殊的分子結(jié)構(gòu)，一部分為親水基團(tuán)，一部分為親油基團(tuán) [1] ，親水基團(tuán)吸附空氣中的水分子并使其表面張力降低，從而減小水分子與透明物體表面的接觸角，使水分子還沒有在透明物體表面形成細(xì)小水珠之前，就會(huì)潤(rùn)濕、擴(kuò)散于透明物體表面，形成一層超薄的透明水膜，對(duì)入射的光線不再產(chǎn)生散射作用，對(duì)視線也不產(chǎn)生干擾，從而起到防霧的作用。常用的多元醇型非離子表面活性劑的類別有丙三醇酯、聚甘油脂肪酸酯、脫水山梨糖醇酯、乙氧化衍生物、乙氧化壬基酚、乙氧化醇等。 [1]
由于防霧劑的主要成分就是表面活性劑，而表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：一端為親水基團(tuán)，另一端則是疏水基團(tuán)。親水基團(tuán)可以吸收水分子形成水膜，展現(xiàn)出良好的防霧功效；疏水基團(tuán)則導(dǎo)致水膜產(chǎn)生流動(dòng)性，并帶動(dòng)表面活性劑一同散失，從而使防霧劑的防霧效果也隨之快速喪失，大大縮短了防霧劑的防霧時(shí)間。另一方面，表面活性劑還具有對(duì)水的敏感性（極易溶于水），當(dāng)涂布防霧劑的透明物體表面遇到水沖洗時(shí)，其表面的防霧劑涂層——表面活性劑就會(huì)被迅速地溶解在水中而由流動(dòng)的水帶走，其防霧功能也就隨之喪失。而且，防霧劑涂布在透明物體表面，由于存在疏水基團(tuán)的干擾并沒有形成連續(xù)薄膜，只是吸附在物體表面，沒有形成牢固的附著力，用布一擦就把防霧劑給擦掉了，防霧功能也就沒有了。所以水沖洗和擦拭是防霧劑的克星。
雖然防霧劑的防霧效果非常好，但是防霧時(shí)間短、不能擦拭、不能水洗就成了防霧劑的******局限性。
主要應(yīng)用
包裝塑料膜
當(dāng)將食品（例如肉制品）在室溫下置于塑料盤中，再用塑料薄膜包好，然后貯存于約4℃的冰箱中時(shí)，密閉于包裝中的空氣被冷卻，于是空氣中的水蒸氣處于超飽和狀態(tài)，水蒸氣在塑料薄膜表面冷凝為液滴，嚴(yán)重影響包裝物的美觀。因此，防霧是必須的，否則，不但包裝物的美感降低，甚至可能惡化產(chǎn)品質(zhì)量。
農(nóng)膜
農(nóng)業(yè)用的大棚膜是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要設(shè)施。由于大棚膜內(nèi)溫度、濕度都高于外界，棚內(nèi)空氣中的水蒸氣冷凝在塑料薄膜表面，形成水滴則造成薄膜白茫茫的一片影響透光性，對(duì)植物的生長(zhǎng)也十分不利，所以采用防霧劑以保證透過陽光，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。
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