聚甘油硬脂酸酯系列
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一:產(chǎn)品名稱:三聚甘油單硬脂酸酯 聚甘油-3但硬脂酸酯
二:英文名字:Glycerol monostearate Tripolyglycerol monostearates
三:分子式即分子量:C27H52O7? 488
四:CAS:67784-82-1
五:理化性質(zhì):
1:耐酸、耐離子、耐120℃高溫,能與非離子、陰離子、陽(yáng)離子表面活性劑配伍
2:植物來(lái)源,溫和、無(wú)刺激、水溶性好。
六:技術(shù)指標(biāo)
項(xiàng)目 | 規(guī)格值 |
酸值 |
<1. |
皂化值 |
115-125 |
碘值 |
<1 |
羥值 |
300-450 |
折射率(25℃) |
1,460-1.470 |
粘度(25℃) |
200-350mpa.s |
密度(25℃) |
0.917-0.927 |
干燥失重 |
<1% |
灼燒殘?jiān)? |
<0.1% |
重金屬 |
<10ppm |
砷 |
<2ppm |
七、用途:
1:用于冰淇淋,糖果,蛋白質(zhì)飲料,人造奶油,乳制品等食品中作為分散、穩(wěn)定劑。
2:作為******的水包油乳化劑 ,用于化妝品中制備穩(wěn)定的膏霜、乳液、微乳液等。